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¡Disfruta de nuestra parrilla terramar!
ENTRADAS
Tostada atún
(1 pz) Fresco lomo de atún con reducción de vinagre
balsámico al chile serrano y con mango, sobre una tostada con mayonesa al chipotle
$129
Tostada de atún y sandía en salsa dulce
(1 pz) La que ya conoces ahora con una nueva explosión
de sabor y textura
$129
Tostada de pulpo en salsa negra
(1 pz) Decorado con aguacate y cebolla encurtida sobre
una tostada con mayonesa de salsa macha
$159
Tostada al limón
(1 pz) De pulpo y camarón, lo mejor de dos mundos, sobre tostada con mayonesa al chipotle
$159
Empanadas (1pz)
Carne -chorizo argentino -espinaca con queso - humita
$89
Provoleta
(180 g) Crocante por fuera, cremosa por dentro...con jitomate, aceite de oliva y orégano
$195
Pesca birria
(80 g) Con queso y acompañada de caldito
$89
Chicharrón de pulpo
(200 g) Pulpo crocante, montado sobre guacamole
$325
Quesadillas de camarón
(370 g) Para compartir, auténtico sabor costeño, acompañadas de pico de gallo con miel y aguacate
$309
Nachos con arrachera (para compartir)
(300 g) Una creación nuestra... Ideal para botanear y
beber a gusto
$345
SOPAS
Caldo de camarón (300 ml)
$139
Jugo de carne (300 ml)
$119
Mi nueva opción
CON CAMARÓN$189
Caldo tlalpeño (300 ml)
$119
Con camarón (60 g)
$199
ENSALADAS
Caprese light
(240 g) Fresca combinación de jitomate bola y queso panela, con aceituna verdes y albahaca fresca
$175
De fresas
(240 g) Mezcla de lechugas, col, nuez caramelizada, jitomate cherry, fresas, queso de cabra; bañados con aderezo de fresa chipotle
$219
César
(120 g) Lechuga romana con crujientes crutones de pan, pollo, queso parmesano y un delicioso aderezo César
$219
Ensalada del mar
(120 g) La combinación perfecta de atún y salmón con vegetales de nuestra tierra y vinagreta de mostaza
$249
PASTAS
Elige tu salsa: Pomodoro, Pesto de Epazote, Boloñesa o Tres QuesosFetuccini blanco o de espinaca
(240gr) Pasta seca
$209
Espaguetti
(240gr) Pasta seca
$209
Extra
POLLO 120 GR
$56
CAMARONES 100 GR
$110
ESPECIALES
Milanesa napolitana
(200 g) Pechuga de pollo empanizada, con jamón y gratinada
$325
Camarones momia
(400 g) Camarones rellenos de una mezcla de quesos, envueltos en tocino, acompañados de mayonesa macha
Los platillos contienen frutos secos.
$399
Picaña rellena
(400 g) A las brasas rellena de tocino, champiñones y queso gouda
$649
Huachinango a la talla
(1500 g) Nuestra más preciada joya, a las brasas, para compartir.
Sujeto a disponibilidad
$1,799
Tacos de ribeye con tuétano
(3 pz) Montados sobre guacamole
$349
COMPLEMENTOS
Elote asado (1 pz)
$89
Espinacas a la crema (150 g)
$179
Chiles toreados (150 g)
$75
Papas cambray picositas (150 g)
$99
Papa rellena a las brasas (350 g)
$189
Papas a la francesa, curly o gajo (250 g)
$99
Guacamole (250 g)
$135
Dedos de queso (150 g)
$169
BOTANEANDO ANDO TOMANDO
Huarache dorado con tuétano (1 pz)
$199
Choripan mariposa (140 g)
$195
Mollejas de res al limón (150 g)
$229
Papas gajo gratinadas con tocino (500 g)
$289
Chistorra fundida (150 g)
$195
Tuétanos braseados (4 pz)
$379
Tuétanos con esquites (4 pz)
$379
Hamburguesa de res Tango (200 g)
$345
Hamburguesa mar y tierra (250 g)
$365
Costillitas BBQ a los tres chiles (400 g)
$439
Alitas: buffalo, bbq, mango habanero o pimienta limón (400 g)
Aderezo blue cheese
$249
CEVICHES Y AGUACHILES
Ceviche mixto con atún y pescado
(175 g) Sólo nosotros podíamos convertir lo perfecto en
extraordinario
$319
Ceviche peruano
(200 g) De camarón y pescado con auténtica leche de tigre, acompañado de camote y granos de elote amarillo
$319
Ceviche de melón
(200 g) Frescura con un toque dulce y cremoso y hierbabuena
$319
Ceviche a la diabla
(200 g) ¡Precaución! Para los amantes de lo picoso, no te puedes ir sin probarlo
$319
Aguachile verde de camarón
(200 g) Marinado con jugo fresco de limón, pepino y chile serrano
$319
Aguachile rojo de camarón
(200 g) Acidíto, marinado con tres chiles secos, pepino y
aguacate
$359
Aguachile con salsa de mango
(200 g) Ligeramente picoso y dulce
$359
Aguachile sinaloa
(200 g) El original desde Mazatlán a tu mesa, con pepino,
marinado con jugo de limón, soya, cilantro y toque de orégano
$359
Aguachile de camarón con salsa negra
(175 g) Con toda la frescura de las costas del Pacífico
$319
Aguachile de ribeye
(200 g) Ahora con el mejor corte, marinado a base de jugo de dos limones, tomate y chiles habanero y serrano
$359
Platón de mariscos
(680 g) Mix de ceviche de melón, aguachiles rojo y de mango y pulpo en salsa negra. Ideal para compartir
$759
PESCA DEL DÍA
Coctel de camarón
(175 g) Con toda la frescura de las costas del Pacífico
$319
Filete de pescado al gusto
(220 g) Mojo de ajo, mantequilla, ajillo, empanizado, a la
diabla o a la talla
$359
Camarones al gusto
(220 g) Mojo de ajo, ajillo, empanizados, al coco, mantequilla, a la diabla o roca
$379
Camarones zarandeados
(250 g) Camarón extra grandes, marinados y cocinados al grill
$379
Salmón al grill
(250 g) Acompañado con puré de habanero
$485
PULPOS DEL PINGO A LA BRASA
Pulpo al chimichurri
(250gr) Nuestro ya conocido y aclamado pulpo al grill
$595
Gigante (compartir)
(500gr) Flameado en tu mesa
$1,069
Trompo de pulpo al pastor
(250gr) Algo inigualable con el toque mexicano
$595
Pulpo al piloncillo y chiles
(250gr) Una experiencia de textura y sabores
Los platillos contienen frutos secos.
$595
Pulpo en ceniza de chiles
(250 g) Carbonizado y con el toque ácido hicieron el
maridaje perfecto
$595
CARNES
Nuestros cortes individuales se acompañan con Papas Gajo y Ensalada MixtaPollo al chimichurri
220 gr
$279
Arrachera
INDIVIDUAL 250 GR
$399
800 g
$1,029
Picaña
INDIVIDUAL 400 GR
$649
COMPARTIR 800 GR
$1,139
Vacio
INDIVIDUAL 400 GR
$649
COMPARTIR 600 GR
$969
Rib eye
(Del norte, calidad de importación)INDIVIDUAL 350 GR
$649
COMPARTIR 600 GR
$1,039
Tomahawk
COMPARTIR $1.80 x gChamorro a las brasas (800 gr)
Chamorro en recaudo negro, lentamente cocinado, acompañado de nopales, cebollitas y chiles toreados
$449
Parrillada terramar
(4 Personas - 1750 g)
Combinación de carnes, pescados y mariscos.
Cortesía: jarra de clericot
$2,149
TACOS
Arrachera (1 pz)
$109
Gobernador (1 pz)
$139
Taco marlin al chile güero (1 pz)
$139
Taco estilo ensenada (1 pz)
$99
Pollo (2 pz)
$109
Costra de camarón (1 pz)
$139
Rib eye (1 pz)
$129
Costilla (2 pz)
$119
Vacio (1 pz)
$129
Picaña (1 pz)
$129
Taco del pingo (1 pz)
$139
Extra queso
$25
MENÚ PINGOS
Los menús para niños incluyen agua del día y helado de crema. Válido en niños hasta 10 años.Hamburguesa pinguito (100gr)
De carne de Res gratinada. ¡Sale con fritas!
$229
Pingos de arrachera (100gr)
Taquitos de Arrachera acompañados de papas
$229
Banderillas de pescado (120gr)
Tiritas de Pescado empanizado acompañadas
de papas
$229
Pasta a la mantequilla (120gr)
Espaguetti salteado a la mantequilla con queso parmesano
$229
Nuggets de pollo (120gr)
Frescos y doraditos, salen con papas
$229
Empanadas pingo (130gr)
De jamón y queso acompañadas de ensalada
especial
$229
Mini napolitana (130gr)
Milanesa de pechuga de pollo con jamón y gratinada acompañada de
papas y ensalada especial
$229
Pingos de pastor (100gr)
Taquitos de pescado al pastor acompañados de papas y piña a la parrilla
$229
Los platillos que incluyen gramajes, corresponden solo a la proteína de los mismos y están pesados en crudo. El consumo de pescados y mariscos, principalmente crudos, son de riesgo para la salud y están sujetos a predisposición, hábitos alimenticios y alergias. Siendo el consumo de los mismos absoluta responsabilidad del consumidor.
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